國外有句諺語：「一天一蘋果，醫師遠離我」。不只蘋果，很多人都知道，吃水果有益身體健康，可以幫助減少心臟病、中風風險。加拿大一項研究更發現，孕婦在懷孕初期吃水果，可以幫助促進胎兒認知功能發展，對寶寶很有好處。
上述研究成果已發表於《EbioMedicine》期刊。
研究人員以六百八十八名嬰幼兒為研究對象，結果發現，孕婦吃越多水果，小孩出生到了一歲，接受認知功能測試時，成績表現越好。
研究作者指出，想要了解嬰兒認知發展情況，母親懷孕時吃多少水果，為重要預測指標。懷孕吃越多水果，小孩認知發展也越好。
研究人員進一步分析發現，懷孕女性若一天吃六、七份水果或果汁，小孩到了一歲接受智商測試時，平均分數多六到七分。
不過研究人員也提醒，孕婦如果吃太多水果，可能攝取過多果糖，進而導致妊娠糖尿病、寶寶出生體重過重等潛在風險。因此孕婦如果想要吃水果，最好參考一下政府飲食建議指南，也要諮詢一下醫師，以免吃太多水果，對身體、寶寶造成傷害。
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